Дамплинги 180 гр
249,00
р.
Дамплинги — это вкусные азиатские пельмени с тонким тестом и сочной начинкой из фарша горбуши и минтая. Подойдут для быстрого приготовления дома: на сковороде, в кастрюле или пароварке. Идеальный вариант для сытного перекуса и легкого ужина.
Состав: Тесто (мука, вода, соль), фарш горбуши, фарш минтая, капуста пекинская, креветка очищенная бланшированная, лук зеленый, соевый соус, масло кунжутное, масло растительное, мука рисовая, кинза свежая, перец белый молотый, соус табаско, соль.
Энергетическая ценность в 100 гр продукта: 93,1 Ккал/391,2 кДж, белки - 2,7 гр, жиры - 1 гр, углеводы - 18 гр
Способы приготовления:
1.Варка в кипящей воде. Чтобы отварить дамплинги, их опускают в кипящую подсоленную воду. После всплытия варить 5–7 минут. В воду можно добавить ломтики имбиря, чеснок, крупнонарезанный лук для подчёркивания азиатского вкуса.
2.Приготовление на пару. Этот способ считается традиционным в азиатской кухне. Для приготовления на пару можно использовать специальную пароварку, жаропрочный дуршлаг или бамбуковую сеточку. Дно пароварки или дуршлага смазывают растительным маслом. Дамплинги выкладывают в конструкцию, помещают над кастрюлей с кипящей водой, накрывают крышкой и готовят 10 минут.
3.Жарка. При жарке дамплингов на сковороде сначала обжаривают их до румяной корочки, а затем добавляют немного горячей воды и пропаривают, чтобы приготовилась верхняя часть и начинка. Можно жарить дамплинги в два этапа: сначала обжарить до золотистой корочки, а затем добавить воду, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до полного выкипания жидкости (примерно 5–7 минут).
Состав: Тесто (мука, вода, соль), фарш горбуши, фарш минтая, капуста пекинская, креветка очищенная бланшированная, лук зеленый, соевый соус, масло кунжутное, масло растительное, мука рисовая, кинза свежая, перец белый молотый, соус табаско, соль.
Энергетическая ценность в 100 гр продукта: 93,1 Ккал/391,2 кДж, белки - 2,7 гр, жиры - 1 гр, углеводы - 18 гр
Способы приготовления:
1.Варка в кипящей воде. Чтобы отварить дамплинги, их опускают в кипящую подсоленную воду. После всплытия варить 5–7 минут. В воду можно добавить ломтики имбиря, чеснок, крупнонарезанный лук для подчёркивания азиатского вкуса.
2.Приготовление на пару. Этот способ считается традиционным в азиатской кухне. Для приготовления на пару можно использовать специальную пароварку, жаропрочный дуршлаг или бамбуковую сеточку. Дно пароварки или дуршлага смазывают растительным маслом. Дамплинги выкладывают в конструкцию, помещают над кастрюлей с кипящей водой, накрывают крышкой и готовят 10 минут.
3.Жарка. При жарке дамплингов на сковороде сначала обжаривают их до румяной корочки, а затем добавляют немного горячей воды и пропаривают, чтобы приготовилась верхняя часть и начинка. Можно жарить дамплинги в два этапа: сначала обжарить до золотистой корочки, а затем добавить воду, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до полного выкипания жидкости (примерно 5–7 минут).
